Посоката е към сърцето на North 40° 55′, не само защото така е запечатана в името му, а и защото дава на ресторанта тихи гледки към морето. Неговото меню се променя, за да отразява сезонните специалитети – със сочни риби през лятото и неустоими местни месни ястия през зимата. Ястията са придружени от впечатляваща селекция вина, много от които са внимателно подбрани от местни винарски изби. Нашият персонал е на Ваше разположение, за да Ви помогне да направите най-добрия избор.